- Boissons
- Cocktails
- Nos Vins
- Nos Champagnes
- Digestif
- La Carte
- Formules
- Salades
- Assiettes à partager
- Rhums
- Gin
- Vodka
- whisky
Apéritifs
Bières en bouteille
Bières pressions
A l’Est (IPA ) local « second degrés » pression 25cl 5,20 €
(IPA ) 6,5°
A l’Est (IPA ) local « second degrés » pression 25cl
(IPA ) 6,5°
A l’Est (IPA ) local « second degrés » pression 50cl 7,00 €
(IPA ) 6,5°
A l’Est (IPA ) local « second degrés » pression 50cl
(IPA ) 6,5°
SBEB local « second degrés » pression 25cl 4,30 €
(sèche légère et florale) 4,5°
SBEB local « second degrés » pression 25cl
(sèche légère et florale) 4,5°
SBEB local « second degrés » pression 50cl 6,00 €
(sèche légère et florale) 4,5°
SBEB local « second degrés » pression 50cl
(sèche légère et florale) 4,5°
Boissons Chaudes
Eaux et softs
Ice tea, Limonade, Orangina, Schweppes agrumes 25cl 3,50 €
Ice tea, Limonade, Orangina, Schweppes agrumes 25cl
Jus de fruits : orange, ananas, pomme, tomate, abricot, multifruit 20cl 3,50 €
Jus de fruits : orange, ananas, pomme, tomate, abricot, multifruit 20cl
Cocktails avec alcool
Caipirinha 9,50 €
Cachaça, sucre de canne, citron vert
Caipirinha
Cachaça, sucre de canne, citron vert
Golden spicy 9,50 €
Rhum ambré infusé au piment, Amaretto, purée de passion, jus d’ananas, citron, sirop de vanille
Golden spicy
Rhum ambré infusé au piment, Amaretto, purée de passion, jus d’ananas, citron, sirop de vanille
London vibes 9,50 €
Gin, menthe fraiche, purée de fruits rouges, jus de passion, citron
London vibes
Gin, menthe fraiche, purée de fruits rouges, jus de passion, citron
Mojito 14cl 9,50 €
Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Perrier
Mojito 14cl
Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Perrier
Mojito XL 40cl 15,00 €
Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Perrier
Mojito XL 40cl
Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Perrier
Pina colada 20cl 9,50 €
Rhum blanc, sucre de canne, crème de coco, jus d’ananas
Pina colada 20cl
Rhum blanc, sucre de canne, crème de coco, jus d’ananas
Sex on the Beach 20cl 9,50 €
Vodka, triple sec, cocktail fruit, grenadine
Sex on the Beach 20cl
Vodka, triple sec, cocktail fruit, grenadine
Spritz 14cl 8,00 €
Apérol, Campari, saint germain ou limoncello Prosecco, Perrier
Spritz 14cl
Apérol, Campari, saint germain ou limoncello Prosecco, Perrier
Tropikiss 9,50 €
Vodka, triple sec, crème de pêche, just d’ananas, jus de cranberry
Tropikiss
Vodka, triple sec, crème de pêche, just d’ananas, jus de cranberry
Cocktails sans alcool
golden 6,00 €
purée de passion, jus d’ananas, citron, sirop de vanille
golden
purée de passion, jus d’ananas, citron, sirop de vanille
london vibes 6,00 €
menthe fraiche, purée de fruits rouges, jus de passion, jus de citron
london vibes
menthe fraiche, purée de fruits rouges, jus de passion, jus de citron
virgin colada 20cl 6,00 €
crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
virgin colada 20cl
crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
virgin Mojito 14cl 6,00 €
menthe fraîche, citron vert, Perrier, sucre de canne
virgin Mojito 14cl
menthe fraîche, citron vert, Perrier, sucre de canne
Nos Vins
Vins Blancs
Val de Loire
Détails
Val de Loire
-Cheverny aop
Les Borderies
Verre 14cl : 5€
Bouteille 37,5cl : 15€
Bouteille 75cl : 22€
-Menetou Salon aop
Domaine prevost
Bouteille 75cl : 35€
Vins Rouges
Beaujolais
Détails
Beaujolais
Brouilly Domaine Saint-Ennemond
Vieilles Vignes aoc
Verre 14cl : 5,5€
Bouteille 75cl : 25€
Julienas AOP
Domaine de la Creuze Noire
Bouteille 75cl : 30€
Bordeaux
Détails
Bordeaux
-Puisseguin Saint-Émilion
Catherine du RoyVerre 14cl : 5,5€
Bouteille 37,5cl : 15€
Bouteille 75cl : 25€
-Saint-Émilion grand cru
Château Belregard 2018 aoc
Bouteille 75cl : 49€
-Haut Médoc cru bourgeois aoc
Château Le Bourdieu
Verre 14cl : 7€
Bouteille 75cl : 32€
-Moulis-en-Médoc 2018
Château Poujeaux
Bouteille 75cl : 39€
cave prestige
Détails
cave prestige
- Morey-Saint-Denis
1er cru les sorbets 2019 160€
- Pommard Clos des Ursules
domaine du pavilon 2022 120€
- Hospice de Beaune 2018
Volnay 1er cru 190€
- Saint-Emilion grand cru
Château Trottevieille 2016 170€
- Pauillac Château Batailley 2015 120€
- Haut Marbuzet
cru bourgeois Saint-Estèphe 2017 100€
Clos d'Ora 2020
Minervois La Livinière 190€
Val de Loire
Détails
Val de Loire
-Saumur Champigny aop
Domaine de Rocfontaine
Bouteille 75cl : 25€
-Saint Nicolas de Bourgeuil aoc
Guy Saget
Verre 14cl : 6€
Bouteille 37,5cl : 15€
Bouteille 75cl : 25€
-Sancerre Rouge aoc
Domaine Tabordet
Bouteille 75cl : 42€
Vallée du Rhône
Détails
Vallée du Rhône
-Côtes du Rhône aoc
Latour Bel air
Bouteille 75cl : 22€
-croze hermitage aoc
Paul Jaboulet Ainé
Bouteille 75cl : 38€
Nos Champagnes
Digestifs
Assiettes à partager
Assiette Du Relais 24,00 €
Foie gras de canard au piment d'Espelette, jambon de Bayonne, camembert frit , saumon mariné à l'aneth, magret fumé
Assiette Du Relais
Foie gras de canard au piment d'Espelette, jambon de Bayonne, camembert frit , saumon mariné à l'aneth, magret fumé
Assiette Grignotage 18,00 €
Crevettes croustillantes, nems au poulet, samoussas de légumes, accras de poissons, beignets de calamars, sauce chinoise et barbecue
Assiette Grignotage
Crevettes croustillantes, nems au poulet, samoussas de légumes, accras de poissons, beignets de calamars, sauce chinoise et barbecue
Entrées
Escalope de foie gras poêlée sur nid de girolles 20,00 €
Escalope de foie gras poêlée sur nid de girolles
Médaillon de foie gras au Cognac, chutney de figues 18,00 €
Médaillon de foie gras au Cognac, chutney de figues
Œuf poché, galette de pommes de terre, mozzarella et Bresaola 17,00 €
Œuf poché, galette de pommes de terre, mozzarella et Bresaola
Poêlée de cèpes, courgette et amandes effilées 17,00 €
Poêlée de cèpes, courgette et amandes effilées
Tartelette chèvre, magret en gravelax, pommes rôties au thym 17,00 €
Tartelette chèvre, magret en gravelax, pommes rôties au thym
Tartines, fromage frais, ail, fines herbes et saumon mariné 12,00 €
Tartines, fromage frais, ail, fines herbes et saumon mariné
Velouté de Butternut, huile et éclats de noisette 11,00 €
Velouté de Butternut, huile et éclats de noisette
Plats
Entrecôte grillée race normande façon Rossini, sauce au brie de Meaux, frites maison et légumes 36,00 €
Entrecôte grillée race normande façon Rossini, sauce au brie de Meaux, frites maison et légumes
Entrecôte grillée race normande, sauce au brie de Meaux frites maison 30,00 €
Entrecôte grillée race normande, sauce au brie de Meaux frites maison
Faux filet sauce aux deux poivres frites maison et legumes 18,00 €
Faux filet sauce aux deux poivres frites maison et legumes
Filet de canette rôtie, sauce griottes, pommes mitrailles et petits légumes 28,00 €
Filet de canette rôtie, sauce griottes, pommes mitrailles et petits légumes
Grande assiette du Sud-Ouest 29,00 €
Confit de canard, foie gras, magret fumé, tomates, pommes de terre sautées, salade
Grande assiette du Sud-Ouest
Confit de canard, foie gras, magret fumé, tomates, pommes de terre sautées, salade
Gratin de crozets au reblochon et petits légumes 17,00 €
Gratin de crozets au reblochon et petits légumes
Jarret d’agneau braisé, légumes façon pot au feu 28,00 €
Jarret d’agneau braisé, légumes façon pot au feu
Mi-cuit de thon rouge sauce, au miel, purée de panais et petits légumes 29,00 €
Mi-cuit de thon rouge sauce, au miel, purée de panais et petits légumes
Pavé de Saumon rôti, sauce dijonnaise, riz et petits légumes 18,00 €
Pavé de Saumon rôti, sauce dijonnaise, riz et petits légumes
Poêlée de Saint Jacques au beurre persillé, nouilles au Saté 30,00 €
Poêlée de Saint Jacques au beurre persillé, nouilles au Saté
Suprême de poulet aux pleurotes, purée de pommes de terre et petits légumes 17,00 €
Suprême de poulet aux pleurotes, purée de pommes de terre et petits légumes
Fromages
Trio de fromage 12,00 €
Tomme de Savoie, Brie de Meaux et chèvre bûche
Trio de fromage
Tomme de Savoie, Brie de Meaux et chèvre bûche
Desserts
Brioche façon pain perdu, glace caramel et beurre salé 12,00 €
Brioche façon pain perdu, glace caramel et beurre salé
Coupe Colonel 14,00 €
sorbet citron fondant arrosé de vodka
Coupe Colonel
sorbet citron fondant arrosé de vodka
Délice de pomme en filo et son sorbet aux pommes 11,00 €
Délice de pomme en filo et son sorbet aux pommes
Mi-cuit chocolat cœur Nutella et sa glace vanille Bourbon 13,00 €
Mi-cuit chocolat cœur Nutella et sa glace vanille Bourbon
Les produits ayant une * sont des plats 'fait maison', ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Formules Des Artistes ( Du Lundi au Vendredi Midi hors jours fériés)
Entrée, plat, dessert 22,00 €
Détails
Entrée, plat, dessert
-Entrées
Entrée du moment du lundi au vendredi
Camembert frit et gelée de groseilles
Tartines, fromage frais, ail, fines herbes et saumon mariné
Embeurrée de choux chinois à la Montbéliarde
Velouté de Butternut, huile et éclats de noisette
-Plats
Plat du moment du lundi au vendredi
Suprême de poulet aux pleurotes, purée de pommes de terre et petits légumes
Faux filet grillé, sauce poivre, frites et petits légumes
Pavé de Saumon rôti, sauce dijonnaise, riz et petits légumes
Gratin de crozets au reblochon et petits légumes
-Desserts
Dessert du moment du lundi au vendredi
Coupe d’ananas frais et coulis de mangue
Clafoutis aux griottes
Crème brûlée à la vanille
Café gourmand supplément 1€ (thé, capuccino, café au lait, chocolat chaud)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 19,00 €
Détails
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrées
Entrée du moment du lundi au vendredi
Camembert frit et gelée de groseilles
Tartines, fromage frais, ail, fines herbes et saumon mariné
Embeurrée de choux chinois à la Montbéliarde
Velouté de Butternut, huile et éclats de noisette
Plats
Plat du moment du lundi au vendredi
Suprême de poulet aux pleurotes, purée de pommes de terre et petits légumes
Faux filet grillé, sauce poivre, frites et petits légumes
Pavé de Saumon rôti, sauce dijonnaise, riz et petits légumes
Gratin de crozets au reblochon et petits légumes
Desserts
Dessert du moment du lundi au vendredi
Coupe d’ananas frais et coulis de mangue
Clafoutis aux griottes
Crème brûlée à la vanille
Café gourmand supplément 1€ (thé, capuccino, café au lait, chocolat chaud)
Entrées
Entrée du moment du lundi au vendredi
Camembert frit et gelée de groseilles
Tartines, fromage frais, ail, fines herbes et saumon mariné
Embeurrée de choux chinois à la Montbéliarde
Velouté de Butternut, huile et éclats de noisette
Plats
Plat du moment du lundi au vendredi
Suprême de poulet aux pleurotes, purée de pommes de terre et petits légumes
Faux filet grillé, sauce poivre, frites et petits légumes
Pavé de Saumon rôti, sauce dijonnaise, riz et petits légumes
Gratin de crozets au reblochon et petits légumes
Desserts
Dessert du moment du lundi au vendredi
Coupe d’ananas frais et coulis de mangue
Clafoutis aux griottes
Crème brûlée à la vanille
Café gourmand supplément 1€ (thé, capuccino, café au lait, chocolat chaud)
Formule Virtuose
Entrée, Plat, Dessert 44,00 €
Détails
Entrée, Plat, Dessert
-Entrées
Entrée du moment du lundi au vendredi
Médaillon de foie gras au Cognac, chutney de figues
Ceviche de poulpe et tagliatelles de légumes
Œuf poché, galette de pommes de terre, mozzarella et Bresaola
Tartelette chèvre, magret en gravelax, pommes rôties au thym
Poêlée de cèpes, courgette et amandes effilées
-Plats
Plat du moment du lundi au vendredi
Entrecôte de « race Normande » grillée, sauce au Brie de Meaux, frites et petits légumes - façon Rossini, foie gras poêlé supp. 6€
Poêlée de Saint Jacques au beurre persillé, nouilles au Saté
Jarret d’agneau braisé, légumes façon pot au feu
Mi-cuit de thon rouge sauce, au miel, purée de panais et petits légumes
Filet de canette rôtie, sauce griottes, pommes mitrailles et petits légumes
-Desserts
Dessert du moment du lundi au vendredi
Paris-Brest croquant du Relais
Délice de pommes en filo et sorbet pommes
Mi-cuit chocolat cœur Nutella, glace vanille
Brioche façon pain perdu, glace caramel beurre salé
Tiramisu à la crème de marron
Café Gourmand
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 38,00 €
Détails
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
-Entrées
Entrée du moment du lundi au vendredi
Médaillon de foie gras au Cognac, chutney de figues
Ceviche de poulpe et tagliatelles de légumes
Œuf poché, galette de pommes de terre, mozzarella et Bresaola
Tartelette chèvre, magret en gravelax, pommes rôties au thym
Poêlée de cèpes, courgette et amandes effilées
-Plats
Plats Plat du moment du lundi au vendredi
Entrecôte de « race Normande » grillée, sauce au Brie de Meaux, frites et petits légumes - façon Rossini, foie gras poêlé supp. 6€
Poêlée de Saint Jacques au beurre persillé, nouilles au Saté
Jarret d’agneau braisé, légumes façon pot au feu
Mi-cuit de thon rouge sauce, au miel, purée de panais et petits légumes
Filet de canette rôtie, sauce griottes, pommes mitrailles et petits légumes
-Desserts
dessert du moment du lundi au vendredi
Paris-Brest croquant du Relais
Délice de pommes en filo et sorbet pommes
Mi-cuit chocolat cœur Nutella, glace vanille
Brioche façon pain perdu, glace caramel beurre salé
Tiramisu à la crème de marron Café Gourmand
Nos Salades ( du Lundi au vendredi)
Salade César 20,00 €
salade romaine et salade mélangée, poulet pané, parmesan, tomates cerises, croûtons, sauce César
Salade César
salade romaine et salade mélangée, poulet pané, parmesan, tomates cerises, croûtons, sauce César
Salade du Centre d’art 20,00 €
salade mélangée, trio de chèvre rôti, tomates, œuf, pommes de terres sautées
Salade du Centre d’art
salade mélangée, trio de chèvre rôti, tomates, œuf, pommes de terres sautées
Salade Fraîcheur 23,00 €
salade mélangée, saumon mariné, crevettes, avocats, concombres, tomates, pommes de terres sautées
Salade Fraîcheur
salade mélangée, saumon mariné, crevettes, avocats, concombres, tomates, pommes de terres sautées
Assiettes à partager
Assiette du Relais 24,00 €
Foie gras de canard au piment d’Espelette, jambon de Bayonne, camembert frit, saumon mariné à l’aneth, magret fumé
Assiette du Relais
Foie gras de canard au piment d’Espelette, jambon de Bayonne, camembert frit, saumon mariné à l’aneth, magret fumé
Assiette Grignotage 18,00 €
Crevettes croustillantes, nems au poulet, samoussas de légumes, accras de poissons, beignets de calamars, sauce chinoise et barbecue
Assiette Grignotage
Crevettes croustillantes, nems au poulet, samoussas de légumes, accras de poissons, beignets de calamars, sauce chinoise et barbecue