- Boissons
- Cocktails
- Nos Vins
- Nos Champagnes
- Digestif
- La Carte
- Formules
- Salades
- Assiettes à partager
- Rhums
- Gin
- Vodka
- whisky
Apéritifs
Bières en bouteille
Bières pressions
A l’Est (IPA ) local « second degrés » pression 25cl 5,20 €
(IPA ) 6,5°
A l’Est (IPA ) local « second degrés » pression 25cl
(IPA ) 6,5°
A l’Est (IPA ) local « second degrés » pression 50cl 7,00 €
(IPA ) 6,5°
A l’Est (IPA ) local « second degrés » pression 50cl
(IPA ) 6,5°
SBEB local « second degrés » pression 25cl 4,30 €
(sèche légère et florale) 4,5°
SBEB local « second degrés » pression 25cl
(sèche légère et florale) 4,5°
SBEB local « second degrés » pression 50cl 6,00 €
(sèche légère et florale) 4,5°
SBEB local « second degrés » pression 50cl
(sèche légère et florale) 4,5°
Boissons Chaudes
Eaux et softs
Ice tea, Limonade, Orangina, Schweppes agrumes 25cl 3,50 €
Ice tea, Limonade, Orangina, Schweppes agrumes 25cl
Jus de fruits : orange, ananas, pomme, tomate, abricot, multifruit 20cl 3,50 €
Jus de fruits : orange, ananas, pomme, tomate, abricot, multifruit 20cl
Cocktails avec alcool
Caipirinha 9,80 €
Cachaça, sucre de canne, citron vert
Caipirinha
Cachaça, sucre de canne, citron vert
Golden spicy 20cl 9,80 €
Rhum ambré infusé au piment, Amaretto, purée de passion, jus d’ananas, citron, sirop de vanille
Golden spicy 20cl
Rhum ambré infusé au piment, Amaretto, purée de passion, jus d’ananas, citron, sirop de vanille
London vibes 20cl 9,80 €
Gin, menthe fraiche, purée de fruits rouges, jus de passion, citron
London vibes 20cl
Gin, menthe fraiche, purée de fruits rouges, jus de passion, citron
Mojito 14cl 9,80 €
Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Perrier
Mojito 14cl
Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Perrier
Mojito XL 40cl 15,00 €
Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Perrier
Mojito XL 40cl
Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Perrier
Pina colada 20cl 9,80 €
Rhum blanc, sucre de canne, crème de coco, jus d’ananas
Pina colada 20cl
Rhum blanc, sucre de canne, crème de coco, jus d’ananas
Sex on the Beach 20cl 9,80 €
Vodka, triple sec, cocktail fruit, grenadine
Sex on the Beach 20cl
Vodka, triple sec, cocktail fruit, grenadine
Spritz 14cl 8,50 €
Apérol, Campari, saint germain ou limoncello Prosecco, Perrier
Spritz 14cl
Apérol, Campari, saint germain ou limoncello Prosecco, Perrier
Tropikiss 20cl 9,80 €
Vodka, triple sec, crème de pêche, just d’ananas, jus de cranberry
Tropikiss 20cl
Vodka, triple sec, crème de pêche, just d’ananas, jus de cranberry
Cocktails sans alcool
golden sans alcool 20cl 7,00 €
purée de passion, jus d’ananas, citron, sirop de vanille
golden sans alcool 20cl
purée de passion, jus d’ananas, citron, sirop de vanille
london vibes sans alcool 20cl 7,00 €
menthe fraiche, purée de fruits rouges, jus de passion, jus de citron
london vibes sans alcool 20cl
menthe fraiche, purée de fruits rouges, jus de passion, jus de citron
virgin colada 20cl 7,00 €
crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
virgin colada 20cl
crème de coco, jus d’ananas, sucre de canne
virgin Mojito 14cl 7,00 €
menthe fraîche, citron vert, Perrier, sucre de canne
virgin Mojito 14cl
menthe fraîche, citron vert, Perrier, sucre de canne
Nos Vins
Vins Blancs
Val de Loire
Détails
Val de Loire
-Cheverny aop
Les Borderies
Verre 14cl : 6€
Bouteille 37,5cl : 16€
Bouteille 75cl : 25€
-Menetou Salon aop
Domaine de la fidélité
Bouteille 75cl : 35€
Vins Rouges
Beaujolais
Détails
Beaujolais
Brouilly Domaine Saint-Ennemond
Vieilles Vignes aoc
Verre 14cl : 6€
Bouteille 75cl : 27€
Julienas AOP
les Capitans
Bouteille 75cl : 30€
Bordeaux
Détails
Bordeaux
-Puisseguin Saint-Émilion
Catherine du RoyVerre 14cl : 5,5€
Bouteille 37,5cl : 15€
Bouteille 75cl : 26€
-Saint-Émilion grand cru
Château Belregard 2018 aoc
Bouteille 75cl : 49€
-Haut Médoc cru bourgeois aoc
Château Le Bourdieu
Verre 14cl : 7€
Bouteille 75cl : 32€
-Moulis-en-Médoc 2018
La Salle de Château Poujeaux
Bouteille 75cl : 39€
cave prestige
Détails
cave prestige
- Morey-Saint-Denis
1er cru Au Charmes 2022 160€
- Pommard Clos des Ursules
domaine du pavilon 2022 120€
- Hospice de Beaune 2018
Volnay 1er cru 190€
- Saint-Emilion grand cru
Château Trottevieille 2016 170€
- Pauillac Château Batailley 2015 120€
- Haut Marbuzet
cru bourgeois Saint-Estèphe 2017 100€
Clos d'Ora 2020
Minervois La Livinière 190€
Val de Loire
Détails
Val de Loire
-Saumur Champigny aop
Domaine de Molay
Bouteille 75cl : 27€
-Saint Nicolas de Bourgeuil aoc
Guy Saget
Verre 14cl : 6€
Bouteille 37,5cl : 15€
Bouteille 75cl : 28€
-Sancerre Rouge aoc
Domaine les chataigniers
Bouteille 75cl : 42€
Vallée du Rhône
Détails
Vallée du Rhône
-Côtes du Rhône aoc
Latour Bel air
Bouteille 75cl : 26€
-croze hermitage aoc
Paul Jaboulet Ainé
Bouteille 75cl : 38€
Nos Champagnes
Digestifs
Assiettes à partager
Assiette Du Relais 24,00 €
Foie gras de canard au piment d'Espelette, jambon de Bayonne, camembert frit , saumon mariné à l'aneth, magret fumé
Assiette Du Relais
Foie gras de canard au piment d'Espelette, jambon de Bayonne, camembert frit , saumon mariné à l'aneth, magret fumé
Assiette Grignotage 18,00 €
Crevettes croustillantes, nems au poulet, samoussas de légumes, accras de poissons, beignets de calamars, sauce chinoise et barbecue
Assiette Grignotage
Crevettes croustillantes, nems au poulet, samoussas de légumes, accras de poissons, beignets de calamars, sauce chinoise et barbecue
Entrées
Butternut rôti à l’huile de truffe, tagliatelles de légumes et magret fumé 17,00 €
Butternut rôti à l’huile de truffe, tagliatelles de légumes et magret fumé
Escalope de foie gras poêlée sur nid de girolles 20,00 €
Escalope de foie gras poêlée sur nid de girolles
Médaillon de foie gras au Loupiac, chutney de figues 18,00 €
Médaillon de foie gras au Loupiac, chutney de figues
Profiteroles à la duxelles de champignons, crème de comté 12,00 €
Profiteroles à la duxelles de champignons, crème de comté
Risotto aux pétoncles de la Manche, pesto et basilic 17,00 €
Risotto aux pétoncles de la Manche, pesto et basilic
Tartine savoyarde crème à la moutarde de Meaux, oignon, lardons frits, fromage à raclette 12,00 €
Tartine savoyarde crème à la moutarde de Meaux, oignon, lardons frits, fromage à raclette
Tataki de thon soja, gingembre, citron, miel, sésame, crème de patates douces 17,00 €
Tataki de thon soja, gingembre, citron, miel, sésame, crème de patates douces
Plats
Entrecôte grillée race normande façon Rossini, sauce au brie de Meaux, frites maison et légumes 36,00 €
Entrecôte grillée race normande façon Rossini, sauce au brie de Meaux, frites maison et légumes
Entrecôte grillée race normande, sauce au brie de Meaux frites maison 30,00 €
Entrecôte grillée race normande, sauce au brie de Meaux frites maison
Faux filet sauce aux deux poivres frites maison et legumes 18,00 €
Faux filet sauce aux deux poivres frites maison et legumes
Filet de Dorade, crème aux épices douces, purée de panais vanillé et légumes 28,00 €
Filet de Dorade, crème aux épices douces, purée de panais vanillé et légumes
Gnocchis et poêlée ardéchoise épinards, marrons, champignons 17,00 €
Gnocchis et poêlée ardéchoise épinards, marrons, champignons
Grande assiette du Sud-Ouest 29,00 €
Confit de canard, foie gras, magret fumé, tomates, pommes de terre sautées, salade
Grande assiette du Sud-Ouest
Confit de canard, foie gras, magret fumé, tomates, pommes de terre sautées, salade
Jarret d’agneau, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et légumes 30,00 €
Jarret d’agneau, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et légumes
Magret de canard, sauce griottes, pommes de terre grenailles et petits légumes 29,00 €
Magret de canard, sauce griottes, pommes de terre grenailles et petits légumes
Pavé de Saumon, crème citronnée à l’aneth, riz pilaf et légumes 18,00 €
Pavé de Saumon, crème citronnée à l’aneth, riz pilaf et légumes
Saint Jacques poêlées au beurre persillé, nouilles au Saté 32,00 €
Saint Jacques poêlées au beurre persillé, nouilles au Saté
Suprême de poulet, purée de pommes de terre, sauce forestière 17,00 €
Suprême de poulet, purée de pommes de terre, sauce forestière
Fromages
Trio de fromage 12,00 €
Tomme de Savoie, Brie de Meaux et chèvre bûche
Trio de fromage
Tomme de Savoie, Brie de Meaux et chèvre bûche
Desserts
Brioche façon pain perdu, glace caramel et beurre salé 12,00 €
Brioche façon pain perdu, glace caramel et beurre salé
Coupe Colonel 14,00 €
sorbet citron fondant arrosé de vodka
Coupe Colonel
sorbet citron fondant arrosé de vodka
Coupe d’ananas frais et coulis de fruits rouges 10,00 €
Coupe d’ananas frais et coulis de fruits rouges
Délice de pomme en filo et son sorbet aux pommes 11,00 €
Délice de pomme en filo et son sorbet aux pommes
Mi-cuit au nutella, glace vanille et crème anglaise 14,00 €
Mi-cuit au nutella, glace vanille et crème anglaise
Poire pochée, sauce chocolat praliné, amandes effilées 14,00 €
Poire pochée, sauce chocolat praliné, amandes effilées
Les produits ayant une * sont des plats 'fait maison', ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Formules Des Artistes ( Du Lundi au Vendredi Midi hors jours fériés)
Entrée, plat, dessert 22,00 €
Détails
Entrée, plat, dessert
Entrées
Entrée du moment du lundi au vendredi
Camembert frit et gelée de groseilles
Tartine savoyarde crème à la moutarde de Meaux, oignon, lardons frits,
fromage à raclette
Profiteroles à la duxelles de champignons, crème de comté
Saumon mariné à l’aneth, pain toasté
Plats
Plat du moment du lundi au vendredi
Suprême de poulet, purée de pommes de terre, sauce forestière
Faux filet grillé, sauce poivre, frites et petits légumes
Pavé de Saumon, crème citronnée à l’aneth, riz pilaf et légumes
Gnocchis et poêlée ardéchoise épinards, marrons, champignons
Desserts
Dessert du moment du lundi au vendredi
Coupe d’ananas frais et coulis de fruits rouges
Panna cotta à la vanille, pommes caramélisées
Crème brûlée pralinée
Café gourmand supplément 1€ (thé, capuccino, café au lait, chocolat chaud)
Entrées
Entrée du moment du lundi au vendredi
Camembert frit et gelée de groseilles
Tartine savoyarde crème à la moutarde de Meaux, oignon, lardons frits, fromage à raclette
Profiteroles à la duxelles de champignons, crème de comté
Saumon mariné à l’aneth, pain toasté
Plats
Plat du moment du lundi au vendredi
Suprême de poulet, purée de pommes de terre, sauce forestière
Faux filet grillé, sauce poivre, frites et petits légumes
Pavé de Saumon, crème citronnée à l’aneth, riz pilaf et légumes
Gnocchis et poêlée ardéchoise épinards, marrons, champignons
Desserts
Dessert du moment du lundi au vendredi
Coupe d’ananas frais et coulis de fruits rouges
Panna cotta à la vanille, pommes caramélisées
Crème brûlée pralinée
Café gourmand supplément 1€ (thé, capuccino, café au lait, chocolat chaud)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 19,00 €
Détails
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrées
Entrée du moment du lundi au vendredi
Camembert frit et gelée de groseilles
Tartine savoyarde crème à la moutarde de Meaux, oignon, lardons frits,
fromage à raclette
Profiteroles à la duxelles de champignons, crème de comté
Saumon mariné à l’aneth, pain toasté
Plats
Plat du moment du lundi au vendredi
Suprême de poulet, purée de pommes de terre, sauce forestière
Faux filet grillé, sauce poivre, frites et petits légumes
Pavé de Saumon, crème citronnée à l’aneth, riz pilaf et légumes
Gnocchis et poêlée ardéchoise épinards, marrons, champignons
Desserts
Dessert du moment du lundi au vendredi
Coupe d’ananas frais et coulis de fruits rouges
Panna cotta à la vanille, pommes caramélisées
Crème brûlée pralinée
Café gourmand supplément 1€ (thé, capuccino, café au lait, chocolat chaud)
Entrées
Entrée du moment du lundi au vendredi
Camembert frit et gelée de groseilles
Tartine savoyarde crème à la moutarde de Meaux, oignon, lardons frits, fromage à raclette
Profiteroles à la duxelles de champignons, crème de comté
Saumon mariné à l’aneth, pain toasté
Plats
Plat du moment du lundi au vendredi
Suprême de poulet, purée de pommes de terre, sauce forestière
Faux filet grillé, sauce poivre, frites et petits légumes
Pavé de Saumon, crème citronnée à l’aneth, riz pilaf et légumes
Gnocchis et poêlée ardéchoise épinards, marrons, champignons
Desserts
Dessert du moment du lundi au vendredi
Coupe d’ananas frais et coulis de fruits rouges
Panna cotta à la vanille, pommes caramélisées
Crème brûlée pralinée
Café gourmand supplément 1€ (thé, capuccino, café au lait, chocolat chaud)
Formule Virtuose
Entrée, Plat, Dessert 44,00 €
Détails
Entrée, Plat, Dessert
-Entrées
Entrée du moment du lundi au vendredi
Médaillon de foie gras au Loupiac, chutney de figues
Œuf poché, crème de champignons au parmesan
Tataki de thon soja, gingembre, citron, miel, sésame, crème de patates douces
Butternut rôti à l’huile de truffe, tagliatelles de légumes et magret fumé
Risotto aux pétoncles de la Manche, pesto et basilic
-Plats
Plats Plat du moment du lundi au vendredi
Entrecôte de « race Normande » grillée, sauce au Brie de Meaux, frites et petits légumes - façon Rossini, foie gras poêlé supp. 6€
Filet de Dorade, crème aux épices douces, purée de panais vanillé et légumes
Jarret d’agneau, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et légumes
Saint Jacques poêlées au beurre persillé, nouilles au Saté
Magret de canard, sauce griottes, pommes de terre grenailles et petits légumes
-Desserts
dessert du moment du lundi au vendredi
Tiramisu citron, éclats de meringue
Délice de pommes en filo et sorbet pommes
Mi-cuit au nutella, glace vanille et crème anglaise
Brioche façon pain perdu, glace caramel beurre salé
Poire pochée, sauce chocolat praliné, amandes effilées Café Gourmand
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 38,00 €
Détails
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
-Entrées
Entrée du moment du lundi au vendredi
Médaillon de foie gras au Loupiac, chutney de figues
Œuf poché, crème de champignons au parmesan
Tataki de thon soja, gingembre, citron, miel, sésame, crème de patates douces
Butternut rôti à l’huile de truffe, tagliatelles de légumes et magret fumé
Risotto aux pétoncles de la Manche, pesto et basilic
-Plats
Plats Plat du moment du lundi au vendredi
Entrecôte de « race Normande » grillée, sauce au Brie de Meaux, frites et petits légumes - façon Rossini, foie gras poêlé supp. 6€
Filet de Dorade, crème aux épices douces, purée de panais vanillé et légumes
Jarret d’agneau, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et légumes
Saint Jacques poêlées au beurre persillé, nouilles au Saté
Magret de canard, sauce griottes, pommes de terre grenailles et petits légumes
-Desserts
dessert du moment du lundi au vendredi
Tiramisu citron, éclats de meringue
Délice de pommes en filo et sorbet pommes
Mi-cuit au nutella, glace vanille et crème anglaise
Brioche façon pain perdu, glace caramel beurre salé
Poire pochée, sauce chocolat praliné, amandes effilées Café Gourmand
Nos Salades
Salade César 20,00 €
salade romaine et salade mélangée, poulet pané, parmesan, tomates cerises, croûtons, sauce César
Salade César
salade romaine et salade mélangée, poulet pané, parmesan, tomates cerises, croûtons, sauce César
Salade du Centre d’art 20,00 €
salade mélangée, trio de chèvre rôti, tomates, œuf, pommes de terres sautées
Salade du Centre d’art
salade mélangée, trio de chèvre rôti, tomates, œuf, pommes de terres sautées
Salade Fraîcheur 23,00 €
salade mélangée, saumon mariné, crevettes, avocats, concombres, tomates, pommes de terres sautées
Salade Fraîcheur
salade mélangée, saumon mariné, crevettes, avocats, concombres, tomates, pommes de terres sautées
Assiettes à partager
Assiette du Relais 24,00 €
Foie gras de canard au piment d’Espelette, jambon de Bayonne, camembert frit, saumon mariné à l’aneth, magret fumé
Assiette du Relais
Foie gras de canard au piment d’Espelette, jambon de Bayonne, camembert frit, saumon mariné à l’aneth, magret fumé
Assiette Grignotage 18,00 €
Crevettes croustillantes, nems au poulet, samoussas de légumes, accras de poissons, beignets de calamars, sauce chinoise et barbecue
Assiette Grignotage
Crevettes croustillantes, nems au poulet, samoussas de légumes, accras de poissons, beignets de calamars, sauce chinoise et barbecue